Il torchio a leva: un gigante ormai silenzioso

La mostra prende spunto dalla pubblicazione Il torchio di Cavigliano: testimone di quattro secoli di storia (Silvio Marazzi, Edizioni Museo Centovalli e Pedemonte, 2021) con cui viene presentata - per la prima volta con tale precisione in Ticino - la storia di uno di questi colossali e affascinanti macchinari d’epoca preindustriale.

L’allestimento propone un sunto di quanto presentato nel libro, consacrando particolare attenzione agli aspetti didattici che permettono di cogliere l’importanza di queste macchine in seno alla civiltà contadina che ci ha preceduti, così come le ingegnose movimentazioni che permettevano di far funzionare il torchio e di sfruttare al meglio il peso della trave per pre- mere sulle vinacce accumulate nella vasca.